Les séances œnologiques sont ouvertes à tout public (amateur, simple connaisseur ou novice). Elles sont le moyen de développer ou perfectionner ses connaissances sur le monde fascinant du vin.

 

Mensuellement, nous découvrons une thématique différente en mettant en avant le terroir français à travers les régions viticoles. En fonction de l’avancée du groupe dans la découverte, quelques vins de terroir du nouveau monde sont également abordés et dégustés. Ces séances d’une durée de 2 heures laissent place à la convivialité et au partage. La première partie commence par une présentation projetée de la thématique, puis débute la dégustation commentée. Un minimum de 6 vins est sélectionné et commenté par un sommelier professionnel. Chaque vin est analysé étape par étape (visuel, olfactif, gustatif), puis nous suggérons ensemble les accords mets et vins les plus judicieux.

 

Ces sessions sont ludiques et accessibles, et les participants découvrent de manière décontractée les diverses facettes du monde viticole et de l’art de la dégustation.

Pour plus d'informations, vous pouvez contacter Audrey SADDE : 06 13 54 30 42